저는 이번에 남자친구 생일을 기념으로 조금 더 특별한거 뭐 없을까 생각을하다가
접하게 된게 포토 케익이였어요 ^^ 물론 시중에서 예쁘게 만들어진 맛있는케익을 사서 주는것도 좋지만
덜예쁘고맛이없더라도 만들어서 주는게 더 좋을꺼란 생각에 만들게 되었구요
거기에다 같이찍은 사진까지 들어가니깐 더 뜻깊었던거 같애요 ^ ^

처음엔 한번도 해보지 않아서 혼자 잘 만들수있을까 괜히망치진않을까 많이 걱정했었는데
정말 초보인저도 별 큰어려움없이 잘 만들어져서 신기했어요 ㅋㅋ

생크림바르기나 데코 는 다 순조로웠는데 딱하나 힘들었던 점이 있었다면
생크림휘핑하는작업이랄까 ㅜㅜ ?
핸드믹서가 따로 없어서 거품체로 휘핑을 하는바람에 . .
처음에는 하도 안되서 안되는건가 했는데 30~40분 정도 해주니까 반응이 오더라구요 ㅋ
아 그래서 말인데 팁을 한가지 알려드리자면
큰볼에 얼음물을 채우고 그안에 작은볼을 넣고 그안에서 휘핑을하니까 녹지않아서 그런가 훨씬 더 잘되더라구요

그렇게 휘핑작업마치고 나니깐 나머지 작업들은 다 순조로왔어요 ㅋ
저는 생크림바르는것도 한번도 해보지 않아서 예쁘게 못바를껄 미리 예상하고 딸기 다이스도
같이 준비해서 옆면을 장식해주었더니 훨씬보기좋았어요 ^^ ㅋㅋㅋㅋㅋ
원래 생각했던 디자인은 위쪽 포토주변을 딸기로 동그랗게 해주려했으나
생각보다 포토사이즈가 커서 생크림데코로 바꾸고 양초 이용해서 데코해주니까
처음한거치곤 생각만큼 예쁘게 잘된거 같애서 좋았어요 ^^

부족한실력이지만 남자친구도 너무잘만들었다고 좋아해주고 메세지까지 들어가니
감동도 두배였던거 같네요 ^^

이제 연말에 연초에 크리스마스까지 행사가 너무너무 많은데요
케이크하나쯤 필요한시점에 사서하는거보다는 어렵지않으니 시간만 있다면 직접만들어보는것도
좋을꺼같아요 ^^

저도 자주(?)는 아니더라도 많이 애용할께요 ^^ 번창하세요 ^^